Nobuyuki Matsuhisa, a Budapesten hamarosan nyitó étteremlánc tulajdonosa elképesztően gusztusos és egészséges ételekkel készült a Mokka stábjának, a menüben a könnyű lazactól a vörös húsokig minden megtalálható – mindez a sztárséf különleges ízvilága szerint tálalva. Elmondta, hogy valamennyire igyekeznek igazodni a magyarok igényeihez, ezért többféle körettel is készülnek. Andy Vajna arról is beszámolt, hogy már tíz éve győzködi Nobu Sant, nyisson Budapesten is egy éttermet, de körülbelül másfél éve döntötték el, hogy belevágnak a közös vállalkozásba. Ez rengeteg előkészületet jelentett, hiszen kiemelkedő szerepet kapnak a friss és minőségi alapanyagok
forrás: TV2 |